鞍山凈化設備公司-仁信凈化
作者:大連仁信凈化 | 發(fā)布時間:2020-01-07 |
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鞍山凈化設備公司-仁信凈化為您介紹GMP無塵車間凈化工程實際處理方法:無塵室安裝可根據(jù)食品品種、生產(chǎn)操作要求及外部環(huán)境狀況配置空氣凈化系統(tǒng),使生產(chǎn)區(qū)有效通風,并有溫度控制、必要的濕度控制和空氣凈化過濾,保證GMP食品無塵車間的生產(chǎn)環(huán)境。例如面包、糕點、西餅、酥點和裱花蛋糕等眾多類別,調(diào)料食品暴露工序及其直接接觸食品的包裝材料處理的暴露工序區(qū)域,潔凈區(qū)的要求設置,人流通道及物流通道分開處理,進料區(qū)作殺jun消du處理。
食品無塵無jun凈化車間(區(qū))內(nèi)設置的稱量室和備料室,空氣潔凈度級別應當與生產(chǎn)要求一致,并有捕塵和防止交叉污染的設施。GMP凈化工程要求食品生產(chǎn)車間應當設置工具容器清洗間、存放間,用于生產(chǎn)用工具容器的清洗和存放;應當設置潔具間、存放間,用于清潔工具的清洗和存放。
無jun無塵車間的溫度和相對溫度應當與生產(chǎn)工藝要求相適當,無特殊要求時,溫度應當控制在18℃~26℃,相對濕度控制在45%-65%。
廠房必要時應當有防塵及捕塵設施??諝鉂崈舳鹊燃壪嗤膮^(qū)域內(nèi),產(chǎn)塵量大的操作室應當保持相對負壓。產(chǎn)塵量大的無塵無jun無塵車間(區(qū))經(jīng)捕塵處理不能避免交叉污染的,其空氣凈化系統(tǒng)不得利用回風。
無塵無jun凈化無塵車間(區(qū))與室外大氣的靜壓差應當大于10帕,并應當有壓差指示的裝置??諝鉂崈舳纫?guī)定保持相對負壓的相鄰房間(區(qū)域)之間的靜壓差應當符合規(guī)定,應當有指示壓差的裝置,并記錄壓差。
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